Састојци:
Орзо тестенина – 300 г
Сланина – 200 г
Крема 20% – 200 г
Лук – 1 ком.
Бели лук – 3 чена
Брашно – 1 тсп.
Соли по укусу
Биљно уље за пржење
Пармезан за сервирање
Припрема:
- На биљном уљу пропржите ситно сецкани лук и згњечени чен белог лука.
- Додајте сланину и пржите пар минута. Уклоните бели лук.
- Сипајте у крему, додајте 1 тсп. брашно и кувајте на средњој ватри пар минута.
- Тестенину скувајте у сланој води према упутству на паковању.
- Додајте тестенину у сланину и додајте кутлачу воде за тестенине. Све заједно загрејте око минут.
- Приликом сервирања нарибати пармезан одозго.